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养一庄明镜养一齐充分的春夏季秋季冬，养一山坡度的水仙养长久的晨昏寰球
养一城骄气养一门开放，养一墙夜空养长久的磅礴热血
/>小摊上卖的现炒瓜籽儿实在香，每次买了总要先推开手边的事儿嗑上半小时
这份熟悉的香，会唤起我儿时的记忆
我儿时的乡下小村，将葵花籽叫作毛嗑儿
毛嗑儿椭圆形，细长，炒熟了嗑去皮，瓜籽仁儿呈淡青色，小得不及小指甲盖儿，细嚼起来，香味满口
若是没炒，是白色的，味道清淡
记忆中的小村有一排排的土屋，屋后是一条不宽的土路，路两旁柳树葱茏，有如天然的绿色长廊
村前有一条小河，河里有泥鳅；村后是斜缓的山坡和林带，坡上有地，曾种过大片的向日葵
饱满的阳光下，我和小伙伴们在山坡上玩，身边是盛花期的葵花地，偶尔转头望过去，一大片黄艳艳的葵花让人目炫
小时候并没有觉得那片暖黄有多美，我们更感兴趣的是向日葵蒲扇大的叶片
顶在头上遮阳，然后簇在小山坡上捉蚂蚁，或是用手撑着当作小雨伞而在马路上疯跑，都曾是我们最得意的游戏
田里种的向日葵，是要交“公粮”用的，以完成经济作物的任务，而院墙周围的向日葵，就是自家种来吃毛嗑儿的了
成熟的东西总不喜惹眼
当明黄的花瓣渐成深黄，枯萎，落掉，圆盘也呈黑色并向着地面时，便到了快采摘的时候了
采向日葵可是小孩子们的专利
因为太高够不着，常常几个小伙伴儿一起拉住它的杆，喊着号子，将它搬倒才行
向日葵刚斜近地面，大家便忽啦啦的争着跑到圆盘那儿，搓去盘面上的花蒂碎屑，露出怯生生的毛嗑儿
用手指抠下几粒，看看它的大小，胖瘦，便开始大喊“这个可真成（饱满）啊！”，或是有些失望的大叫“太小太瘪了！”扔一个进嘴里，嗑出的籽仁儿湿滋滋的，有着新收的清香味儿
品评过后，才拿了砍刀“当当当”的砍下向日葵“头”，收在柳条编的大笸箩里
放在阳光下曝晒，完全晾干了留待炒着吃
炒毛嗑儿可是个精细活儿
在乡下，不象现在城里用高高的铁皮回转炉，而是用做饭的大锅炒
在农闲的深秋或冬夜，吃过了饭，大人们串门拉话儿，孩子们便集在一户里炒花生毛嗑儿
灶下的火不能太旺，也不能太弱，用玉米的秸杆做烧柴最好
这时小伙伴儿们分工也很明确的，哪个添柴，哪个翻炒要有讲究
添柴的要细心，翻炒的要个大，免得烧得太猛，翻炒不及时会把毛嗑儿炒糊
先将早从村后沙地精选的白细沙倒入锅里，烧烫，再哗的一声将大簸箕里簸好的毛嗑儿倾进去，急急的用铁笊篱来回的翻
100度的白炽灯挂在大锅边的墙上，锅里腾腾窜出的烟气漫在光亮里扑着人的脸
“噼叭噼叭”声陆续响起来，拿笊篱的便急急的挥舞手臂，生怕慢一点儿会熟得不均匀
紧接着便是密集的爆响，围在周围的小伙伴们也要替翻炒的人紧张
不时的从锅里捞出来一两个放在嘴里尝，边喊着“烫死我了”边将毛嗑儿皮嗑开，尝尝籽儿仁是否已够了火候
没尝的孩子眼睛亮晶晶的望着尝的这个，急切的问：“咋样了？熟没熟？”脸上泛着馋样儿
不停的尝，还要密切注意毛嗑儿的颜色变化，翻炒的人不时用询问的目光看着尝的人，有如正在执行一个很庄严的仪式
待一声“捞！”，他便立即将毛嗑儿从白沙中用笊篱筛出来，这时手要很麻利的，毛嗑儿通常是八分熟
若是熟到十分，再不及时散热，吃起来就会发苦，就是炒糊了
在屋外的凉夜里，大家守着炒好的毛嗑儿，边“扑扑”的吐着皮边笑闹着，欢快而又热烘烘的气氛一直温暖着今天的记忆
乡下的毛嗑儿到了城里便叫瓜籽儿了，还有被加工成五香的，各种各样
但无论怎么变换叫法儿，都是向日葵的种子，就如我，从乡村到了城里，外形言谈可能会有所改变，但骨子里仍是纯朴的农家孩子
哦，毛嗑儿，让我怀念儿时的乡村，童年的自己
穷人的孩子早当家，没错的
三个孩子很听话，应我们的要求讲普通话，勉强能和我们交谈
后来我们才注意到，他们家有一个角落的墙壁上，贴满了奖状
兄妹三个，每天放学一回家就开始做作业，做完作业爸爸妈妈还没回来，大的就开始换煤球、控米煮饭了，两个小的要么一处玩耍要么看动画片，相依为命的样子，一点也没有小时候咱家“家有小儿，天下大乱”的迹象
这让我们不得不由衷感叹和赞许
小小年纪，还懂得为人处世
这里的煤球也有个特点，便宜但不禁烧，每天接二连三地换煤还总是熄掉，煤一熄便要生炉子
起初，我们看见那院墙上都挂满了枯树枝，满心欢喜去取了下来，折断，淋些蜡烛，不一会就生好了
没两天煤又熄了，正要生起来，那大的孩子不知道从哪里搬出来半簸箕木屑，说，娘娘（这个称呼我一直没能听懂，只是音像，不知道是不是这俩字），我们这里有一大袋小木头，你们就拿这生炉子吧
那上面的树枝是主人家里特意挂在那里，好种豆子（有藤的豆角）的
我感动得只差没掉眼泪了
小女孩喜欢听先生拉二胡，每次她都入迷，先生戏说要收徒弟呢
小男孩也是个热心肠
先生生病的时候我连医生都不知道上哪去找，是他忙不迭领我穿出巷子、直奔诊所请来医生的
我不领会，一种缘能走多远？但我领会，尘世自有实情在
一种重逢是高山清流；一种回顾便如诗若画
子在川上曰：圣地是遥远的，圣地是应该遥远的
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