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      在沙尘肆虐的季节,在晦暗、压抑的环境中,这株樱花就这样独特的、旁若无它地开放着,一枝如桃,一枝如雪

    桃枝妖娆艳丽,雪枝端庄沉静,呈现给人们一幅别致、美妙的图画

    这对于整个春天几乎一直穿行在风沙之中的人们来说,该是一件多么令人赏心悦目或者说清心明目的事情啊

    

     23、我发誓,从今往后,成为你的好朋友,有棒棒冰会分你一半,喜羊羊也和你一起看

    

    假山下是水池,这几天水位低沉,露出很多鹅河卵石,水里的蝌蚪黑漆漆一团又一团,它们在水里摆成了各别图案,似阿拉伯数字的7和8,又似英笔墨母的U和S

    它们游出如许场面的画面,无化妆的聪慧让人降服

    

      钵钵鸡,首先是可以品尝的

    倘若不能吃,便不能算严格意义的菜肴

    比如雕刻菜,仅是提供一道菜的包装而已

    就像一件时装,阳春白雪,美艳逼人,却与衣裳的概念相去甚远,作摆设尚可,穿上身就可疑了

    钵钵鸡是民间的菜肴,人见人爱

    烹制简单,关键是选原材料

    鸡要选“跑跑鸡”

    本地的土鸡种,敞放于乡下山腰,稻田偷谷,林下啄虫,一身跑跑肉,嫩香无比,就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的

    那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡,吃起来像嚼木头,毫无鸡的味道

    关于钵钵鸡的香味,还有一个重要的原因就是调料——藤椒油的运用

    藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的

    洪雅的山丘区,出产一种像藤萝的野花椒树,据说其他地方不产这种果树,未曾考证过,宁可这样深信不疑,家乡嘛

    四月的藤椒果,由青而紫,玲珑剔透,挂在树上都是诱人的

    摘来鲜果,盛于陶钵,将热菜油浸淋,辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气

    这个程序叫“闭藤椒油”,注意是“闭”,而不是“熬”,虽然“闭”太白太实在

    也许实在的往往是不可替代的

    藤椒油,“麻辣不见椒(麻:花椒;辣:辣椒)”

    晶莹翠绿,麻而不腻,清香浸人,甚至能香透一条街

    以藤椒油拌和的鸡肉,紧跟在奇香后面的,是一股山野的浸人清凉

    要是换成花椒油、辣椒油,上火不说,色香味就大不如,而且满盆都是喧宾夺主的椒末,就根本不能叫“钵钵鸡”了

    如果说钵钵鸡在一阵锣鼓声的簇拥中粉墨登场,技压群芳,那么藤椒油的道具作用,不可忽视

    藤椒油,色香味俱全,不是插在钵钵鸡身后的一杆旗枪,也不是着在钵钵鸡身上的一件花衣

    这些道具都是一目了然的

    钵钵鸡需要悬念

    比如,一颗暗藏的绣球或者什么密器,藤椒油正是

    藏在袖筒里,冷不防一抖露,招至看戏的美人和小孩满堂的叫彩

    所以说,一棵藤椒树成就了钵钵鸡,这绝对不是夸张手法

    

    冬风,送走了秋月东风

    妙龄不识愁味道,为赋新词强说愁;此刻识尽愁味道,却道天凉好个秋!酸甜苦辣总薄情,一任阶前、点滴到天明

    

    

    

    

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